隠れ里のお食事処、滋味健丈『炉丹』では、可能な限り地元産の食材を活用し、お客様に楽しんでいただけるおいしい和食メニューを提供しています。
その中でも、ジビエ料理として鹿を活用した『鹿っカツ丼』は、揚げたての鹿肉を赤味噌のタレで味付けした、一風変わった味が自慢の一品です。
ぜひご賞味ください！
ふれあいセンターいずみ
【住所】 〒869-4403 熊本県八代市泉町下岳３２９６−１
【電話】 0965-67-3500
【営業時間】平日；11：00～17：00、土日祝日；11：00～20：00
【定休日】 毎週水曜日
【Wi-Fi】くまもとフリーWi-Fi：イベントホール入口
【WEB】 http://www.izumimura.com/fureai/
